感動する料理を求めて・・・♪
福岡での食べ歩き、 買った商品や作った料理の記録を 残していきたいと思っています。
筥崎公会堂のお野菜バイキングに行ってきました♪
毎月第3土曜日にだけ行われているという

筥崎公会堂のお野菜バイキング

前回行った時に気になっていたのですが
なかなか行く機会が見つからず。。。
やっと行くことができました
時間無制限、(昼12時〜夜22時まで)¥1000で
野菜の料理が食べられます。マクロビオティックな料理です。
毎月第一土曜には、
お肉や魚、卵の入ったなんでもバイキングが¥1500で
行われているそうです。
店内は、人でいっぱいなのでは・・・と
思いながら行きましたが、
前回行ったときのようにやはり、ゆ〜ったりとした雰囲気。
お料理をいただいていると、ぽつぽつ人が入ってきました。
アットホームな空間ですね。家族連れが多かったです。

まず最初に、バイキングではない
そうめんの入ったお吸い物と、金時豆の煮物がきました。
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金時豆はやわらかくて美味しい
ごはんは、三色米(赤米、黒米、緑米)と、三分づきごはんが食べられます。
三分づきごはんは前回行ったときよりもかなりやわらかめでした。

そしてバイキングの内容は・・・
じゃーん
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なかなかきれいに盛り付けられたので自己満足

左上から時計回りに
・大豆と昆布のうま煮
・ペンネのアラビアータ
・きびじゃが
・糸こんにゃくの根性炊き
・わかめと生姜のピリ辛炒め
・野菜のフレンチドレッシングサラダ
・高野豆腐のチンジャオロース
・切り干し大根とひじきの煮物
・じゃがいもとピーマンのカレー炒め
・ごぼうとこんにゃくのきんぴら

どれも、あっさり、さっぱりした味付けです。
からだに優しい野菜料理ばかり。
とくに、これは感動というものはありませんでしたが
野菜のパワーをたくさんもらえるメニューばかりです。

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 追加料理。

 高野豆腐のごま揚げと
 ペンネの
 ぺペロンチーノ風。

 揚げ物でも
 油があっさり。
 胃にも優しいです
 ペンネは
 最初のよりも
 こちらのほうが
 好みでした。

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小松菜の煮浸しと
白菜の豆乳仕立て。

ちょこちょこっとつまんだので
そこまで大幅なカロリーオーバーにもなっていないはず・・・
私が一番美味しいと思ったのは
高野豆腐のチンジャオロース。
チンゲンサイがおいしくて、春雨、にんじんにも味が良く絡んでいました。

バイキングとは言っても、
がっつり食べたい気分のときには
なんとなく物足りなく感じるかも知れませんね。
だしも植物性のみなのであっさりしていました
でも、野菜不足で栄養が偏りがちな方には
絶対オススメ
野菜のパワーは心にも元気を与えてくれると思います。
ごちそうさまでした

テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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