http://minitomatochan.blog44.fc2.com/ 福岡での食べ歩き、 買った商品や作った料理の記録を 残していきたいと思っています。 ja http://minitomatochan.blog44.fc2.com/blog-entry-143.html とっても美味しいスイーツを発見創菓工房『E’toiled’or』（エトワール・ドール）ここは、中央区大手門のミニストップのすぐ西の道を北に入ったところにあります。やっと行くことができました～嬉しいなケーキや地名の入ったお菓子も色々販売してありますが、今日購入したのはこの３種類。まずは、「窯出し大濠クッキーシュー」このお店の看板商品でもあるひとつ￥１０５のシュークリーム断面はこんな感じです　小ぶりのかわいらし
創菓工房『E’toiled’or』（エトワール・ドール）


ここは、中央区大手門のミニストップのすぐ西の道を北に入ったところにあります。
やっと行くことができました～嬉しいな
ケーキや地名の入ったお菓子も色々販売してありますが、
今日購入したのはこの３種類。
まずは、「窯出し大濠クッキーシュー」


このお店の看板商品でもある
ひとつ￥１０５のシュークリーム
断面はこんな感じです

　小ぶりのかわいらしい形の
　シュークリームの中に、
　バニラビーンズ入りのクリームが
　たっぷりと詰まっています
　カスタードは口当たりがよく、
　バニラの香りも良かったです。
　しっかりと焼かれた感じのシュー生地は、
　カリカリ系でもふわふわ系でも
　なくて、珍しい食感です。
　普段食べている
　シュシュカフェのクッキーシューと比べると、
　甘さは控えめで、
　乳製品の風味が良い気がします


お次は「カスタードパイ」￥１５８

見るからに表面が甘くて香ばしそうなツヤ、パリパリしている感じが
お分かりいただけるでしょうか
これは、注文を受けてからクリームを詰めてくれるのでパリパリ感ばっちりなのです
シュークリーム同様、食べごろは２～３時間以内なのだそうです。
（ふやけちゃったら残念ですものね。。。急いで食べなきゃ）

　一口食べると。。。。
　わ～これは美味しいっ
　大好きな味でした。
　パイ生地は層の数は
　そこまで多くないのですが、
　一枚一枚の層が
　しっかりと、パリパリしています。
　香ばしい風味がたまりませんっ
　中のクリームは一緒かな
　クッキーシューも美味しいけれど、
　私はこっちのカスタードパイのほうに
　心打たれてしまいました



お次は「なめらかプリン」￥１９０

　こちらは、一応本日内が
　消費期限だったのですが、
　翌日に食べました(*´ε｀*)ﾉ
　う～ん、これまた美味しい
　以前バイトで作っていた黒糖プリンと
　非常に似ている懐かしい味がしました
　（黒糖入っているのかな。。。分かりませんが）
　カラメルソースは下に引いてあります。
　さらさらしてあって甘みは抑えてある気がします。
　口ざわりも確かにとてもなめらか～。
　幸せな気分になれちゃいます。
　今度はコルネを買ってみたいな

　ごちそうさまでした
ランキング参加中♪このお店に行きたいと思った方は是非一押しお願いします♪
]]> スイーツ（ソフトクリーム以外） 2008-04-14T14:56:10+09:00 minitoma FC2-BLOG http://minitomatochan.blog44.fc2.com/blog-entry-141.html つばめさんに新商品が出ていることを教えてもらい、早速行ってきましたMINISTOPの夕張メロンソフト最近、ミニストップの数がどんどん減っているような。。。ソフトクリームだけじゃ経営が厳しいのでしょうか私はコンビニの中で、閉店して一番ショックなのはミニストップですがんばれミニストップ笑もちろん夕張メロンミックスソフトを注文です。￥１８９。メロン部分は、香り豊かで、結構甘みの強い感じ。酸味も少しありましたが、
MINISTOPの夕張メロンソフト

最近、ミニストップの数がどんどん減っているような。。。
ソフトクリームだけじゃ経営が厳しいのでしょうか
私はコンビニの中で、閉店して一番ショックなのはミニストップです
がんばれミニストップ笑

もちろん夕張メロンミックスソフトを注文です。￥１８９。

メロン部分は、香り豊かで、結構甘みの強い感じ。
酸味も少しありましたが、想像通りの味という感じで、
目新しいというような味ではありませんでした。

ただ、何か久しぶりに食べたせいか
コーンがどこか違うような・・・気のせいかもしれませんが、
あんまりパリパリ感がないような気がしました。
たまたまなのか、変わったのかはよく分かりません

１５５キロカロリーです
ごちそうさまでした


]]> スイーツ（ミニストップ編） 2008-04-12T23:56:41+09:00 minitoma FC2-BLOG http://minitomatochan.blog44.fc2.com/blog-entry-138.html この前食べたヘイスティープリンが美味しかったのでまたまた買いに行きましたよ～。西通りプリンしかしヘイスティープリンの姿は見当たらず。。。そのかわりに、新商品「フロマージュ」なるものがこれにもしかして変わったのかなお値段も￥２５０とヘイスティプリンと同じですこっちは上にトロ～りとした、いかにも濃厚クリームチーズという感じのソースがかかっています。やっぱりレアチーズケーキみたいでとても美味しい中は、ヘ またまた買いに行きましたよ～。
西通りプリン


しかしヘイスティープリンの姿は見当たらず。。。
そのかわりに、新商品「フロマージュ」なるものが
これにもしかして変わったのかな
お値段も￥２５０とヘイスティプリンと同じです

こっちは上にトロ～りとした、いかにも濃厚クリームチーズという感じの
ソースがかかっています。やっぱりレアチーズケーキみたいでとても美味しい
中は、ヘイスティイプリンに似た感じ。（こっちのほうがチーズ色強めかな）
試しに半分冷凍して食べてみましたが、舌触りが悪くなってイマイチでした

きなこプリン￥２５０

上にきな粉がふってあります。味は普通にきなこプリン。

濃厚ミルクプリン￥２５０

卵というより、生クリームの風味がとても強いプリンです
これは、半分冷凍させて食べたら
とても美味しかったです

このなかではやっぱりフロマージュがお気に入りかな。
パステルのなめらかプリンも早く試してみたいなぁ
（ブームにいつも一歩乗り遅れているような。。。笑）
]]> スイーツ（ソフトクリーム以外） 2008-04-11T14:53:05+09:00 minitoma FC2-BLOG http://minitomatochan.blog44.fc2.com/blog-entry-142.html 新天町商店街の北通り（）にあるお店。ドトールの横の八百屋＆果物屋さんです吉祥果（きっしょうか）ここの2階と３階はカフェになっていて、新鮮な野菜と果物がふんだんに使われたランチをいただくことが出来ます（ランチは15時まで）お店の前にサンプルが展示してあります。（メニューはクリックで拡大します）フルーツランチプレートは￥６８０、シーザーサラダセットは￥７５０です。プレートは日替わりで、パンかおにぎりかを 新天町商店街の北通り（）にあるお店。ドトールの横の八百屋＆果物屋さんです
吉祥果（きっしょうか）

ここの2階と３階はカフェになっていて、新鮮な野菜と果物がふんだんに使われた
ランチをいただくことが出来ます（ランチは15時まで）
お店の前にサンプルが展示してあります。（メニューはクリックで拡大します）

フルーツランチプレートは￥６８０、シーザーサラダセットは￥７５０です。
プレートは日替わりで、パンかおにぎりかを選ぶことが出来ます。
また、ドリンクも５～６種類のフルーツジュースから選ぶことが出来ますよ
店内は、ちょっとモワッとした空気。（フルーツが呼吸してる）
この日はシーザーサラダセットを注文しました

結構いろいろ乗っています。フルーツランチプレートにはスープも付いているようです。

・プレート

さすが八百屋さんトマトやスナップエンドウ、じゃがいもは
どれも美味しいです農産物バンザイ
左のパスタはトマト味で上にあるのは粉末バジル。
これは何ともいえない味でした
ハンバーグは豚肉のハンバーグっぽい味です

シーザーサラダは、温泉卵がトロ～リ
パルメザンチーズとシーザードレッシングでコクのあるサラダになっています。
これはとっても美味しかったです野菜たっぷり
パンは、スライスされたバゲット３枚。
温かくはありませんでしたが、かなりザクザクっとした食感でした

　選べるドリンクは、
　おまかせミックスを選びました　
　これは、バナナ、りんご、パイン、苺など
　入っているドリンクで、
　特にバナナの風味が強かったです。
　（日替わりだと思います。）
　ドロドロしていて手作り感があります。
　この日はサッパリ系がなかったので
　ちょっと残念でした
　カットフルーツは、大きい苺、
　ピンクグレープフルーツ、
　オレンジ、パイナップル２つ、
　りんご　が入っていました。


・ピタパン￥２００

なかなかお手ごろ価格ですやわらか～い生地のピタパンの中に、
レタス、ツナとコーンをマヨネーズで和えたものが入っています。
予想以上に美味しかったです
やわらかいピタパン生地と、中の具の相性がとても良かったです

・フルーツパフェ￥４９０
　バナナ２切れ、
　キウイ、
　いちご、
　パイナップル２枚、
　ピンクグレープフルーツ、
　オレンジ、
　ブルーベリーの
　フルーツの下に、
　パニラアイス、
　コーンフレーク、
　いちごソースと
　スポンジケーキ
　が入っています
　バナナはコクがあって
　香り豊かでした
　パイナップルは、
　ランチのカットフルーツの
　ものより、さらに
　美味しかったです
　グレープフルーツも
　とてもみずみずしかった
　ただ、時間がたってしまったので
　コーンフレークが
　ふやけちゃって残念でした
　（もちろんお店は悪くないです）
　スポンジケーキは
　ちょっと甘みが強かったです。
　でも果物たっぷりで
　嬉しいですねー

お一人様の女性が多いように感じました。
気軽に入りやすいと思いますよ
ごちそうさまでした ]]> カフェ（ランチ編） 2008-04-09T23:42:14+09:00 minitoma FC2-BLOG http://minitomatochan.blog44.fc2.com/blog-entry-134.html 笹丘ダイエーの地下一階、自然食品のピュアハウスというお店の隣にあります。韓国家庭料理専門店こやんここは、日曜日に通ったらお客さんがいっぱいももち浜ストアの影響もあるのでしょうか、とても賑わっていました。この日は平日。お昼過ぎに行ったので結構お客さんは少なめです。メニューがたくさんあります。（メニューはクリックで拡大します）　　何かメニューで埋め尽くされてしまいましたね笑　　ちなみに上の２つは外に出 自然食品のピュアハウスというお店の隣にあります。
韓国家庭料理専門店こやん

ここは、日曜日に通ったらお客さんがいっぱい
ももち浜ストアの影響もあるのでしょうか、とても賑わっていました。

この日は平日。お昼過ぎに行ったので結構お客さんは少なめです。
メニューがたくさんあります。
（メニューはクリックで拡大します）


　　何かメニューで埋め尽くされてしまいましたね笑
　　ちなみに上の２つは外に出ていた看板です。
　　「こやん」とは「故郷」という意味だそうです
　　今回は、石焼ビビンバ￥６１０（＋￥２１０で冷麺を追加）と、
　　チーズチヂミ￥４５０を二人で半分こして食べました。
　　チヂミは￥３９０～とリーズナブル

卓上にある、お茶とキムチはセルフサービスです

お茶は、ケツメイシのお茶。栗のような香ばしい風味。
辛いのを食べると喉が渇くので、結構飲んじゃいました。
ケツメイシってアーティスト名でしか聞かないけど、
なんだろう・・・と思って調べてみると、意外なことが明らかに！
（文末へ続く・・・）
キムチは、みずみずしくしゃっきりとしたキムチで、酸味はあまりなく、
舌の表面に来る辛みがあります。美味しいですが、食べ過ぎると
舌が麻痺しちゃってせっかくの料理が味わえない～と思ったのでほどほどに。
キムチって高いのに、とてもサービスがいいですね
ちなみにここのキムチは￥５９０で販売もされていました。

・石焼ビビンバ￥６１０

石鍋はかなりアツアツ混ぜると、あっという間に
卵が固まってしまいました
なべのフチに出来たおこげは、しっかりしていてパリパリ。
かた～い好みの食感のおこげが出来ました（焦げすぎ注意）
ひき肉に、ほうれん草、人参、もやし、ぜんまい、甘酢大根が入っていて、
中央にコチュジャンと卵、いりごまが乗っています。
辛いかと思っていましたが、そんなに辛くなかったですよ。

・チーズチヂミ￥４５０

思っていたよりも大きいですこれだけでおなかいっぱいになりそうです。
右のさらっとしたタレにつけるようになっていますが、
そのままでも味がちゃんと付いています。
ニラや人参、中央部分にチーズ
チーズの風味はもうちょっとしっかりしているほうが好みかな。
（舌が辛くてマヒしていたのかも・・・）
食感がとてもいいです。サックサクのモッチモチでした
小麦粉で作っているようですが、美味しかったです
とにかく、サクサク感がとてもよかったですよ

・ミニ冷麺（ビビンバに＋￥２１０）

写真では大きく見えますがあくまでもミニ冷麺です。
きゅうり、甘酢大根、キムチ入りです。麺は細麺で少し灰色。
つるつるしているけれど弾力があり、ちょっとこんにゃくを連想させます。
韓国の冷麺って初めて食べました。麺にそば粉、でんぷんが入っているんですねー！
汁は、酢の物の汁を薄めたかのような
酸味と甘みがあり、とても好みの味の汁でした

ごちそうさまでした・・・

この約二時間後、ありえないほどおなかがいた～～～くなりました
そして体の中の老廃物がスッキリ出て行きました

何でだろうと思っていたのですが・・・

今日、ケツメイシについて調べてみると。。。
採取時期：秋、サヤが熟した頃
調製法：熟したサヤから中の種子を採取し、乾燥する。
成分：アントラキノン誘導体（chrysophanol, obtusifolin, obtusin他）など
用途：　下剤として用いる　が、一般にはハブ茶の原料としても用いる。
漢方処方：配合例はあまり見られない。1日分10gを水約600mlで煎じたものは緩下、
強壮薬として便通を整え、血圧を下げるのに用いられる。

へー！！こんな効果があったんですね
なんとなく腹痛の原因が分かったような気がします
でも、はぶ茶は飲んだことあるのに、こんなことになったことはなかったな～。
とにかく、ひとつイイお勉強になりました ]]> その他洋食（フレンチ、アジアン、洋食） 2008-04-08T18:54:02+09:00 minitoma FC2-BLOG