感動する料理を求めて・・・♪
福岡での食べ歩き、 買った商品や作った料理の記録を 残していきたいと思っています。
エトワールドールの美味しいスイーツ♪
とっても美味しいスイーツを発見
創菓工房『E’toiled’or』(エトワール・ドール)

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ここは、中央区大手門のミニストップのすぐ西の道を北に入ったところにあります。
やっと行くことができました〜嬉しいな
ケーキや地名の入ったお菓子も色々販売してありますが、
今日購入したのはこの3種類。
まずは、「窯出し大濠クッキーシュー」
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このお店の看板商品でもある
ひとつ¥105のシュークリーム
断面はこんな感じです

 小ぶりのかわいらしい形の
 シュークリームの中に、
 バニラビーンズ入りのクリームが
 たっぷりと詰まっています
 カスタードは口当たりがよく、
 バニラの香りも良かったです。
 しっかりと焼かれた感じのシュー生地は、
 カリカリ系でもふわふわ系でも
 なくて、珍しい食感です。
 普段食べている
 シュシュカフェのクッキーシューと比べると、
 甘さは控えめで、
 乳製品の風味が良い気がします


お次は「カスタードパイ」¥158
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見るからに表面が甘くて香ばしそうなツヤ、パリパリしている感じが
お分かりいただけるでしょうか
これは、注文を受けてからクリームを詰めてくれるのでパリパリ感ばっちりなのです
シュークリーム同様、食べごろは2〜3時間以内なのだそうです。
(ふやけちゃったら残念ですものね。。。急いで食べなきゃ
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 一口食べると。。。。
 わ〜これは美味しいっ
 大好きな味でした。
 パイ生地は層の数は
 そこまで多くないのですが、
 一枚一枚の層が
 しっかりと、パリパリしています。
 香ばしい風味がたまりませんっ
 中のクリームは一緒かな
 クッキーシューも美味しいけれど、
 私はこっちのカスタードパイのほうに
 心打たれてしまいました



お次は「なめらかプリン」¥190
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 こちらは、一応本日内が
 消費期限だったのですが、
 翌日に食べました(*´ε`*)ノ
 う〜ん、これまた美味しい
 以前バイトで作っていた黒糖プリンと
 非常に似ている懐かしい味がしました
 (黒糖入っているのかな。。。分かりませんが)
 カラメルソースは下に引いてあります。
 さらさらしてあって甘みは抑えてある気がします。
 口ざわりも確かにとてもなめらか〜。
 幸せな気分になれちゃいます。
 今度はコルネを買ってみたいな

 ごちそうさまでした
ランキング参加中♪このお店に行きたいと思った方は是非一押しお願いします♪

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MINISTOP夕張メロンソフト♪
つばめさんに新商品が出ていることを教えてもらい、早速行ってきました
MINISTOP夕張メロンソフト

最近、ミニストップの数がどんどん減っているような。。。
ソフトクリームだけじゃ経営が厳しいのでしょうか
私はコンビニの中で、閉店して一番ショックなのはミニストップです
がんばれミニストップ

もちろん夕張メロンミックスソフトを注文です。¥189。
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メロン部分は、香り豊かで、結構甘みの強い感じ。
酸味も少しありましたが、想像通りの味という感じで、
目新しいというような味ではありませんでした。

ただ、何か久しぶりに食べたせいか
コーンがどこか違うような・・・気のせいかもしれませんが、
あんまりパリパリ感がないような気がしました。
たまたまなのか、変わったのかはよく分かりません

155キロカロリーです
ごちそうさまでした


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西通りプリン三連発♪
この前食べたヘイスティープリンが美味しかったので
またまた買いに行きましたよ〜。
西通りプリン

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しかしヘイスティープリンの姿は見当たらず。。。
そのかわりに、新商品「フロマージュ」なるものが
これにもしかして変わったのかな
お値段も¥250とヘイスティプリンと同じです
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こっちは上にトロ〜りとした、いかにも濃厚クリームチーズという感じの
ソースがかかっています。やっぱりレアチーズケーキみたいでとても美味しい
中は、ヘイスティイプリンに似た感じ。(こっちのほうがチーズ色強めかな
試しに半分冷凍して食べてみましたが、舌触りが悪くなってイマイチでした

きなこプリン¥250
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上にきな粉がふってあります。味は普通にきなこプリン。

濃厚ミルクプリン¥250
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卵というより、生クリームの風味がとても強いプリンです
これは、半分冷凍させて食べたら
とても美味しかったです

このなかではやっぱりフロマージュがお気に入りかな。
パステルのなめらかプリンも早く試してみたいなぁ
(ブームにいつも一歩乗り遅れているような。。。笑)

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吉祥果(きっしょうか)新天町でフルーツいっぱいランチ♪
新天町商店街の北通り()にあるお店。ドトールの横の八百屋&果物屋さんです
吉祥果(きっしょうか)

ここの2階と3階はカフェになっていて、新鮮な野菜と果物がふんだんに使われた
ランチをいただくことが出来ますランチは15時まで)
お店の前にサンプルが展示してあります。(メニューはクリックで拡大します)
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フルーツランチプレートは¥680、シーザーサラダセットは¥750です。
プレートは日替わりで、パンかおにぎりかを選ぶことが出来ます。
また、ドリンクも5〜6種類のフルーツジュースから選ぶことが出来ますよ
店内は、ちょっとモワッとした空気。(フルーツが呼吸してる
この日はシーザーサラダセットを注文しました
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結構いろいろ乗っています。フルーツランチプレートにはスープも付いているようです。

・プレート
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さすが八百屋さんトマトやスナップエンドウ、じゃがいもは
どれも美味しいです農産物バンザイ
左のパスタはトマト味で上にあるのは粉末バジル。
これは何ともいえない味でした
ハンバーグは豚肉のハンバーグっぽい味です
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シーザーサラダは、温泉卵がトロ〜リ
パルメザンチーズとシーザードレッシングでコクのあるサラダになっています。
これはとっても美味しかったです野菜たっぷり
パンは、スライスされたバゲット3枚。
温かくはありませんでしたが、かなりザクザクっとした食感でした
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 選べるドリンクは、
 おまかせミックスを選びました 
 これは、バナナ、りんご、パイン、苺など
 入っているドリンクで、
 特にバナナの風味が強かったです。
 (日替わりだと思います。)
 ドロドロしていて手作り感があります。
 この日はサッパリ系がなかったので
 ちょっと残念でした
 カットフルーツは、大きい苺
 ピンクグレープフルーツ、
 オレンジ、パイナップル2つ、
 りんご が入っていました。


・ピタパン¥200
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なかなかお手ごろ価格ですやわらか〜い生地のピタパンの中に、
レタス、ツナとコーンをマヨネーズで和えたものが入っています。
予想以上に美味しかったです
やわらかいピタパン生地と、中の具の相性がとても良かったです

・フルーツパフェ¥490
IMG_7121.jpg バナナ2切れ、
 キウイ、
 いちご
 パイナップル2枚、
 ピンクグレープフルーツ、
 オレンジ、
 ブルーベリーの
 フルーツの下に、
 パニラアイス、
 コーンフレーク、
 いちごソースと
 スポンジケーキ
 が入っています
 バナナはコクがあって
 香り豊かでした
 パイナップルは、
 ランチのカットフルーツの
 ものより、さらに
 美味しかったです
 グレープフルーツも
 とてもみずみずしかった
 ただ、時間がたってしまったので
 コーンフレークが
 ふやけちゃって残念でした
 (もちろんお店は悪くないです
 スポンジケーキは
 ちょっと甘みが強かったです。
 でも果物たっぷりで
 嬉しいですねー

お一人様の女性が多いように感じました。
気軽に入りやすいと思いますよ
ごちそうさまでした

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韓国家庭料理専門店こやん(笹丘ダイエー内)
笹丘ダイエーの地下一階、
自然食品のピュアハウスというお店の隣にあります。
韓国家庭料理専門店こやん

ここは、日曜日に通ったらお客さんがいっぱい
ももち浜ストアの影響もあるのでしょうか、とても賑わっていました。

この日は平日。お昼過ぎに行ったので結構お客さんは少なめです。
メニューがたくさんあります。
(メニューはクリックで拡大します)
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  何かメニューで埋め尽くされてしまいましたね笑
  ちなみに上の2つは外に出ていた看板です。
  「こやん」とは「故郷」という意味だそうです
  今回は、石焼ビビンバ¥610(+¥210で冷麺を追加)と、
  チーズチヂミ¥450を二人で半分こして食べました。
  チヂミは¥390〜とリーズナブル

卓上にある、お茶とキムチはセルフサービスです
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お茶は、ケツメイシのお茶。栗のような香ばしい風味。
辛いのを食べると喉が渇くので、結構飲んじゃいました。
ケツメイシってアーティスト名でしか聞かないけど、
なんだろう・・・と思って調べてみると、意外なことが明らかに!
(文末へ続く・・・)
キムチは、みずみずしくしゃっきりとしたキムチで、酸味はあまりなく、
舌の表面に来る辛みがあります。美味しいですが、食べ過ぎると
舌が麻痺しちゃってせっかくの料理が味わえない〜と思ったのでほどほどに。
キムチって高いのに、とてもサービスがいいですね
ちなみにここのキムチは¥590で販売もされていました。

・石焼ビビンバ¥610
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石鍋はかなりアツアツ混ぜると、あっという間に
が固まってしまいました
なべのフチに出来たおこげは、しっかりしていてパリパリ。
かた〜い好みの食感のおこげが出来ました(焦げすぎ注意
ひき肉に、ほうれん草、人参、もやし、ぜんまい、甘酢大根が入っていて、
中央にコチュジャンと卵、いりごまが乗っています。
辛いかと思っていましたが、そんなに辛くなかったですよ。

・チーズチヂミ¥450
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思っていたよりも大きいですこれだけでおなかいっぱいになりそうです。
右のさらっとしたタレにつけるようになっていますが、
そのままでも味がちゃんと付いています。
ニラや人参、中央部分にチーズ
チーズの風味はもうちょっとしっかりしているほうが好みかな。
(舌が辛くてマヒしていたのかも・・・)
食感がとてもいいです。サックサクのモッチモチでした
小麦粉で作っているようですが、美味しかったです
とにかく、サクサク感がとてもよかったですよ

・ミニ冷麺(ビビンバに+¥210)
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写真では大きく見えますがあくまでもミニ冷麺です。
きゅうり、甘酢大根、キムチ入りです。麺は細麺で少し灰色。
つるつるしているけれど弾力があり、ちょっとこんにゃくを連想させます。
韓国の冷麺って初めて食べました。麺にそば粉、でんぷんが入っているんですねー!
汁は、酢の物の汁を薄めたかのような
酸味と甘みがあり、とても好みの味の汁でした

ごちそうさまでした・・・

この約二時間後、ありえないほどおなかがいた〜〜〜くなりました
そして体の中の老廃物がスッキリ出て行きました

何でだろうと思っていたのですが・・・

今日、ケツメイシについて調べてみると。。。
採取時期:秋、サヤが熟した頃
調製法:熟したサヤから中の種子を採取し、乾燥する。
成分:アントラキノン誘導体(chrysophanol, obtusifolin, obtusin他)など
用途: 下剤として用いる が、一般にはハブ茶の原料としても用いる。
漢方処方:配合例はあまり見られない。1日分10gを水約600mlで煎じたものは緩下、
強壮薬として便通を整え、血圧を下げるのに用いられる。


へー!!こんな効果があったんですね
なんとなく腹痛の原因が分かったような気がします
でも、はぶ茶は飲んだことあるのに、こんなことになったことはなかったな〜。
とにかく、ひとつイイお勉強になりました

テーマ:韓国料理 - ジャンル:グルメ

chou chou cafeは笹丘ダイエー内のお気に入りスポット♪
城南区の笹丘ダイエーに行くと、必ず寄ってしまうカフェ、
chou chou cafe(シュシュカフェ)♪

(メニューはクリックで拡大します)IMG_6994.jpg
 ここはシュークリームがオススメのお店です。
 でも毎回頼むのはソフトクリーム
 2,3ヶ月に1回のペースぐらいで
 フレーバーが変わっていると思います
 (ミニストップみたいに

 何ヶ月かダイエーに行かないときが続くと、
 「シュシュカフェのソフトクリーム、
 そろそろ変わったかな〜」
 と、だんだん気になり始めます


ソフトクリームのメニューは、行く度に毎回変わっているから、
もしかしたらもっと、フレーバーの変わり方は早いのかもしれません。

今の時期は、アップルマンゴーのソフトクリーム
ミックス・コーンで¥280でした。前より¥20アップしています。
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きれいな形ですねーとっても模範的
アップルマンゴーはまろやか系かと思っていましたが、
意外と酸味がしっかりあったので美味しく食べられました
ワッフルコーンは普通かな
ここはNISSEIのソフトクリーム(かコーン)を使っているようですね。
(コーンに巻いてある紙にNISSEIの絵が描いてあるので)

そしてここは、何といってもシュークリームが美味しいIMG_6995.jpg
 ひとつ¥120です。
 3月までは¥100だったようですが
 値上げしたようです。
 それでも美味しいし、
 ボリュームも結構あるので
 ¥120でも満足です

 クッキー地のシュー生地は
 とてもサクサクしていて香ばしいし、
 クリームも、軽めのカスタードホイップで
 美味しい
 甘みは結構強いです。
 とにかくサクサク
 

私はここのシュークリームが一番好きです
(同意してくれる方募集中・・・

でも、エトワールドールのシュークリーム
美味しいとよく聞くので、それを食べたらランキングが変わっちゃうかも
(まだ食べたことがないので買ったらアップします)

ごちそうさまでした

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ダンケのピラフ(西新)
ここは、西新商店街(中西商店街)にある、
ピラフが看板メニューの喫茶店です。
ダンケ

お店の外には、年季の入った
ショーウィンドウに、サンプルが示してあります。
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店内に入ると、ゆったりとした
昔ながらの喫茶店らしい雰囲気。
少し暗めです。
(メニューはクリックで拡大します)ちょっと文字が読みづらいかな
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外のショーウィンドウにないメニューも色々ありました。
ランチ(14時まで)に行けば、サラダとコーヒーもつくようです。
注文してから作っているようなので少し時間はかかりました。
タンバル(左)¥700、ポパイピラフ(右)¥580を半分ずつ。
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ピラフをちゃんと食べるのははじめてかも。

・タンバル¥700
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ケチャップっぽい風味のするピラフの周りには、
サラ〜っとした、クリームソースが注がれています。
中央には、海老とマッシュルーム。パセリがちりばめられていて
ピラフには、玉ねぎ、青ピーマン、パプリカが入っています。
ピーマン系の香りの強いピラフです。
クリームソース(スープ)は優しい味。
混ぜてしまうのはもったいない気がしたので
少しづつピラフの山を崩しながら食べました。
海老は冷凍のものだと思いますが、
背ワタが思いっきり入っているのがちょっと気になりました

・ポパイピラフ¥580
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結構量があります。
ほうれんそう、玉ねぎ、にんじん、卵などが入っていて、
上に細くマヨネーズがかかっています。
赤いのは粉末パプリカ。(辛くないですよ)
パプリカの香りがぷ〜んとしました。
お米は噛み応えがあっていい感じです。
どちらもおんなじぐらい美味しかったです。
ただ、こちらは何か髪の毛っぽいものが入っていたので
またちょっとそこが気になってしまいました

今回はデザートやドリンクは頼みませんでしたが、
結構色々パフェなどあったので少し気になりました。
(何か今回、気になってばかり。。。笑)

ごちそうさまでした
初挑戦♪BABBIのジェラート(三越B2F)
ずっと気になっていましたが、
高いのでいつか行こう・・・といつも素通りしていました。
BABBIバビ)のジェラート

やっと行きましたー
レギュラーとプレミアムでは値段が違います。
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さすがにジェラートに¥600台はかけられないので
レギュラーフレーバー2つを注文。¥525です。
カップかコーンを選べるのでカップに。
ジェラートは思っていた以上に量は少ないですこれは高級品だぁぁ
近くのテーブル席でいただきます
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注文したのはフィオールディラッテとフラゴラ。

・フィオールディラッテ・・・ミルクですコクがあってなめらかでした。
 甘みはけっこう強めでした。
・フラゴラ・・・ストロベリーです色がかなりピンクピンクしています
 思ったよりも酸味がしっかりとありますが、コクもしっかりあり、
 サッパリ〜という感じではありませんでした。

ハートのクッキー(ウエハース)はかなり香ばしかったです。
オシャレな気品あるジェラートといった感じ。味や香りにもリッチ感があります。

私はどちらかというともっと素朴な感じが好きかな〜
もちろんこちらも美味しいんですけれどね
ごちそうさまでした

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大丸饅頭をいただきます♪
名前のとおり、もちろん大丸で売られているこの商品
大丸饅頭
IMG_6873.jpg 地下二階で、ガラス越しに
 お饅頭が作られているところを
 見ることも出来るんですよ
 1つ驚きの¥42(税込み)
 10個買っても¥420です。
 まるで、小ぶりの
 蜂楽饅頭のようで
 なんだかかわいいです
 中は、しっとりとした
 優しい白餡。
 (黒餡もあるのかな

 外側も、
 パリッとしているかと思いきや、
 スポンジ生地のようなソフトな
仕上がりでした
全体的に優しいですね〜。
普通に美味しかったです。
お土産にいいかも

 ごちそうさまでした
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 と思った方は
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岩田屋地下1階 フルーツJのジェラート♪
天神に行った帰りに、ジェラートを♪

FRUITS-JフルーツJ

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トキオの巨峰ソフトクリームと迷いましたが今日はこっちに。

シングル¥252、ダブル¥378です。
あまおう苺クリームと、山川みかんジェラートを注文しました。
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カップで頼んだら、透明のコップにかなりたくさん入れてくれました。
これは多い
おしゃれではないけれどリーズナブル

あまおう苺クリームは、
練乳っぽい感じで、なんか少し粉っぽいような気がしました。
ところどころに粒入りです。粘り気の強いジェラートです。
山川みかんは、
ちょっとポンジュースを思い出させるような味で、
オレンジとみかんの味の差を改めて実感させられました。
(オレンジのジェラートは多いけどみかんはあまりありませんよね。)
酸味は強めです。やはりこちらもねっとりとしています。

まぁ普通かな
岩田屋裏のフィオリトゥーラのジェラートは、
夏限定だったんですね。
前美味しかったから夏になったらまた行ってみたいな

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